タカラのあめ色のコク、本みりんが抽選で1000名に当たる。~2/9。
タカラ独自の“あめ色加熱製法”による”しっかりとしたコクとうまみ”を実現するという、
あめ色のコク、本みりんが抽選で1000名に当たります。
ちなみにみりんを入れると、味に深みが出ると言われていますよ。料理酒と一緒に使ってみましょう。
なお、ダイソーなどに売っているのは、みりん風調味料であって、みりんではありません。
これは酒税法の関係もありますが、みりん風調味料はあくまでもパチモノ。
みりん風調味料はアルコールを含んでいないため、旨味成分の速度が変わらず、
本来のみりんが有する味付けを早く均一に仕上げる効果は無いのだとか。
それなりに料理をする人は、ちゃんとした本みりんを買いましょう。
ハチ 炒めたまねぎ 100g |