Yahooショッピングでミート２１の宮崎名物焼き鳥が時間限定500円送料無料。
販売期間 楽天ショップ側では通常6時間限定、25時までですが、Yahoo側は不明。
内容量：100ｇ*3
お酒のつまみなど、おつまみなどにどうぞ。
なお、届く鶏肉は結構黒いようで、鶏肉を煙で包み込んでいくことで燻した香りと色がつくそうな。
加熱加圧殺菌処理を行い、保存料を使用していないとのこと。
保存料を使用しないことによるカビが発生した場合、その方が保存料自体の害よりも遥かに危険です。
カビを発生させないように保存料を使用しないと、その分加熱加圧殺菌処理でコストがかかり、
それが消費者価格に転嫁されますし、また風味がその加工のために落ちる場合があります。
全ては時間、コスト、風味、安全、流通のトレードオフ関係です。
よって、適度に規定量の保存料を使うことは何の問題もなく、むしろ保存料を使わないほうが害悪なのですが、
日本の消費者がそれを求めていないのでしょうがないですね。
過剰包装問題と同じで、過剰安全要求でしょうか。過度に自然食・自然由来を求めるのも、
同じような心理からくるものかと。自然由来で危険な毒なんていくらでもあるのにね。
