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イベリコ豚最高ランクベジョータ！赤身のカルビ＆霜降りのセクレトディバリガータセット！ イベリア半島原産種血統75％以上のイベリコ豚となります。【2010楽天グルメ大賞豚肉部門受賞】【800g】【冷凍のみ】 |
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とのこと。
脂身が多めのイベリコ豚です。ステーキとして焼いて食べると良いでしょう。
800ｇで2149円ならば、100g268円。
肉のハナマサならばアメリカ産牛肉のザガリ（ハラミと同じような部位で、横隔膜）が100ｇ250円で売っているので、
果たしてそれに匹敵するほど美味しいのでしょうか。
興味ある人はポチってみましょう。
ちなみに、岩塩プレートで焼くと美味しいかも。
厚さ2cmの塩の塊「岩塩プレート」の上でステーキを焼くとお肉はどうなってしまうのか？実験してみました – GIGAZINE
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