無料テイスティングイベント「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 発見のあるコーヒー」を開催中＠東京・表参道。4/14～4/16。
「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 発見のあるコーヒー」イベントということで、
4つの香りと味わいの中から気になる『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM』を選び、
2種類を飲み比べできます。
また、UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒーが1杯お持ち帰り出来ます。
| 開催日程 | 4月14日（金）～4月16日（日） |
| 開催時間 | 10:00～19:00 |
| 開催場所 | 表参道ベーカリーカフェ 426 |
| （東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 1F・2F） | |
| 表参道ヒルズ周辺。 | |
| 参加費用 | 無料 |
| 参加方法 | 当日参加（事前予約なし） |
興味ある人は行ってみましょう。
美味しいコーヒーを淹れるのってほんと難しいよね。
コロナ初期ぐらいからコーヒーはまって毎日2回いろいろやってます
重要な順番でいうと
温度管理できるポットと水や豆の重量を定量的に管理するスケールはマストでほしい
あとは コーヒーミル＞まぁまぁ良い豆（炒りたてが良い、保管は冷凍庫）＞ドリッパー＞抽出技術
というような気がする。
90度のお湯で挽きたて炒りたて豆だったらそれこそ目の細かい茶こし程度でザーッと出しても十分においしいよ。