日本蒸留酒酒造組合で35%焼酎甲類が抽選で1000名、じゃがりこLが2500名に当たる。広口瓶入りで梅酒作りが捗るな。~5/17。
<応募期間>
2021年4月5日(月) ~ 2021年5月17日(月)まで。
毎年のキャンペーンにはなりますが、焼酎スクウェア、焼酎SQUAREにて35%焼酎甲類(広口瓶入り)が
抽選で1000名に当たります。
梅酒と氷砂糖を入れ、焼酎甲類を注ぎ、3ヶ月待ついい感じに梅酒ができます。
ポイントは梅を洗ったりした時に梅や手に水分をつけて、そのまま水分を入れないこと。きちんと拭き取ること。
下手に水分を入れると腐敗の原因となります。
ちなみに甲類と乙類の違いは、アルコール度数によって酒税法上で定め荒れています。
甲種はアルコール度数36度以下。何度も蒸留を行って生成されるため、味はあんまりないとのこと。
そのため、チューハイやリキュールのベースとなります。
乙種は45度以下。1回の蒸留で造りますので、原料の味わいが楽しめます。