塩分ゼロなので味噌と表記できない味噌風食品「発酵そみファ」が抽選で1000名に当たる。～6/30。

塩分ゼロなので味噌と表記できない味噌風食品「発酵そみファ」が抽選で1000名に当たる。～6/30。

味噌とは塩分を含んだものを指すので、革新的な塩分ゼロの大豆発酵食品「発酵そみファ」
は「味噌」とかけないらしいのですが、どんな味がするんだろうか。ちょっと気になりますね。

どうでもいい情報ですが、「味噌品質表示基準]というものが平成12年に農林水産省により制定され、
改正を経て最終的に平成23年に消費者庁により告示されています。

いかにも、theお国という文章ですね。

さて、この「発酵そみファ」が2021/5/31より予約販売を開始しており、
同時に抽選で1000名に当たります。

「発酵そみファ」は、味噌屋さんが伝統的な味噌の造り方に工夫を加え、
同じ国産大豆・同じ国産のお米・同じ麹菌を使って食塩を使用せずに
丁寧に発酵・熟成させて造った新たな伝統食品、とのこと。

日本人の塩分過多を解決する画期的な製品になるかも、美味しければ。

興味ある人は応募してみましょう。

■期　　間：２０２１年５月３１日（月）～６月３０日（水）
■景　　品：「発酵そみファ」３００ｇ×６個／ケース
■当選者数：１，０００名（Twitter・Instagramの合計）
■当選発表：７月中旬の発送をもって当選とする
■応募要件：・Twitter　　 ＠hakko_somifer　フォロー＆リツイート
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