物価高対策で「あえて現金のみ」に回帰する店が続出中。

2026年1月15日

昨今の物価高で従業員の給料や水道光熱費も上がっているため、コスト削減の中で
「せや！キャッシュレス決済やめて手数料節約したろ！」というお店が増えているそうな。
それを顧客に還元するかは、全くの別問題ですけどね。

　政府の方針もありキャッシュレス化が進む日本だが、それでも先を行く中国、韓国に比べるとまだ半分以下だ。

　そんな中、あえて「現金のみ」に回帰する店がある。仙台市のスーパー「生鮮館むらぬし」では、2025年4月からキャッシュレス決済を廃止し、現金のみに変更した。村主芳治店長は「物価高対策として店でできることはないかと考えると、お店の経費をなるべく下げて、その分お客さんに還元するという形を取った方がいいなということで、まずキャッシュレス決済をやめてみた」と説明する。

　この店ではおよそ3割の客がキャッシュレス決済を利用していたそうだが、店側が運営会社に支払う手数料だけで年間およそ2000万円もかかっていたという。そこでキャッシュレス決済を辞め、手数料が浮いた分を商品価格に還元した。ニンジンが1袋およそ200円、ダイコンは1本100円以下、手作りの総菜もボリュームたっぷりでリーズナブルな価格となり、ミカンは1箱でおよそ1000円という安さ（取材時）。

　客らは「今物価高だからいくらでも安いのは助かる」「バーコード決済とか流行っていますけど、現金派だったので何も抵抗はなく。現金派の私には大歓迎」と語る。現金のみに戻した結果、売り上げアップにもつながっているという。

　群馬県高崎市のステーキ・ハンバーグ店「G.G.C.」では、2025年9月から電子マネーをやめ、クレジットカードと現金のみに変更した。こちらも手数料が浮いた分、これまで有料だったご飯の大盛りを無料に。しかも月に15万円ほど利益の上乗せにつながっているという。
物価高対策で「あえて現金のみ」に回帰する店年間2000万円のキャッシュレス決済手数料を商品価格に還元（ABEMA TIMES） – Yahoo!ニュース

確かに、薄利多売の業態ほど、数％の決済手数料は致命傷になりかねないですからね。

キャッシュレス決済導入でレジは遅くなる場合もあるわ、トラブル対応は増えるわ、
入金は遅いのに資金繰りは待ってくれないわ、ロクでもありません。

キャッシュレス決済を導入しても現金を完全になくせるわけではないので、レジと店員減らして経費＆人件費削減、というのも
簡単ではありません。

客としてはキャッシュレス決済に対応してくれたほうが使いやすいですし、夜のお店で現金オンリーなお店だと
「やる気あるのかよ、潰れちまえ」とも思いますが、店側からすると複雑な思いでしょうね。

まぁ「うちは現金のみだから、それを理解する客のみ来てください」というスタンスも、
令和を生き延びる店舗の生存戦略かも。

個人的には、同じようなお店が等距離にあって、一方は現金オンリー、一方はキャッシュレス決済対応ならば、
当然キャッシュレス決済対応店舗に行くでしょう。でも現実はそんなに理想的に比べられる環境ではありません。

店側も、現金オンリーでも選ばれるお店づくりを進めていく必要があるでしょうね。